靜待草莓花開
來源：田峰草莓 時間：2020/9/9 10:17:58
金九銀十，在這金色的九月，既是豐收的季節也是草莓栽培的時節。
田峰草莓園8月底已經開始了草莓苗的栽植，靜待兩個多月將迎來新一季的草莓采摘。采用自然農法發酵的基質填入高架栽培槽中，澆水使得基質變得濕潤，從穴盤中取出自主培育的草莓苗，挖一個小坑將根部埋入，數據化管理澆水施肥，等待第一批果實成熟。
實際上冬季的草莓滋味是最好的，因為冬季晝夜溫差大，日照時間短，草莓不易成熟，有足夠的時間積累干物質，所以冬季的草莓馥郁芳香、滋味甘美。第一批草莓會在初冬上市，物以稀為貴，產量少價格自然就高了，然而品嘗味道之后倒也覺得物有所值了。
享受美食何嘗不是一種情趣，了解它的過往，品嘗它的現在，暢想自己的未來。美食帶給人的喜悅是簡單而充盈的，享受美食，享受喜悅。然而有時喜悅過后又是深深的負罪感，在提倡健康飲食的當下，充分地享受美食竟成了奢望。健康飲食，田峰草莓自然是推薦之一。
